Ένας θρύλος των αμερικάνικων ουίσκι και μια ιστορία που ξεκινάει στα τέλη του 19ου αιώνα στο Kentucky. Σήμερα το αποστακτήριο ανήκει στην Kirin Brewery Company, και παράγονται 7 διαφορετικά προϊόντα, 2 από τα οποία διατίθενται αποκλειστικά στην Αμερική.
Ωριμάζει για περίπου 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια αποκτώντας τον κλασικό βανιλάτο και τροπικό χαρακτήρα των bourbons Στη μύτη συναντάμε γλυκά αρώματα toffee και καραμέλας, με νότες αχλαδιού, καρύδας σε φόντο λευκών λουλουδιών. Απαλό στο στόμα, με έντονη την αίσθηση του μελιού, ισορροπημένο, με μέτρια γλυκιά, δρύινη επίγευση.Τόσο βελούδινο που πίνεται ευχάριστα και σκέτο.
